Eίναι Επίκουρος Καθηγητής στο Μουσικής Επιστήμης & Τέχνης του Πανεπιστήμιου Μακεδονίας με γνωστικό αντικείμενο «Ελληνικό Παραδοσιακό Βιολί - Ερμηνεία και Εκτέλεση». Είναι, επίσης, διδάκτορας στο ίδιο τμήμα, καθώς και απόφοιτος της σχολής Ηλεκτρολόγων Μηχανικών & Μηχανικών Η/Υ του Εθνικού Μετσόβιου Πολυτεχνείου. Η διατριβή του, με θέμα Η διαποίκιλση στην ελληνική παραδοσιακή βιολιστική τέχνη, έχει δημοσιευτεί από τις εκδόσεις Ορφέως (2013). Μέρος του ερευνητικού του έργου, επίσης, έχει παρουσιαστεί σε διεθνή μουσικολογικά συνέδρια και δημοσιευτεί σε σχετικά μουσικά περιοδικά και άλλες επιστημονικές εκδόσεις.
Τα τελευταία είκοσι χρόνια, ως ερμηνευτής του βιολιού, έχει πραγματοποιήσει περισσότερες από δυόμιση χιλιάδες ζωντανές μουσικές εμφανίσεις, σε αίθουσες συναυλιών και φεστιβάλ της Ελλάδας και του εξωτερικού (Λίβανος, Βουλγαρία, Κύπρος, Φινλανδία, Λουξεμβούργο, Γαλλία, Ολλανδία, Βέλγιο, Γερμανία, Αυστραλία, Νέα Ζηλανδία, Κύπρος). Επίσης, έχει συμμετάσχει σε δεκάδες τηλεοπτικές και ραδιοφωνικές μουσικές εκπομπές, καθώς και σε περισσότερες από τριάντα δισκογραφικές παραγωγές. Υπήρξε μέλος των μουσικών σχημάτων ‘Rebetien’, ‘Τρίο ΖαΠαΤα’, ‘Ρεμπέτικο Τρίο με Σκούτα-Μηταράκη’ και του σύγχρονου κουαρτέτου εγχόρδων ‘Frog String Quartet’.
Το διδακτικό του έργο στην Τριτοβάθμια εκπαίδευση ξεκίνησε το 2007, ενώ, σήμερα, έχει υπό την επίβλεψή του εικοσιπέντε προπτυχιακούς και μεταπτυχιακούς φοιτητές. Στο πλαίσιο αυτό έχει δημιουργήσει την ορχήστρα τοξοτών εγχόρδων ‘Ορχήστρα Βιολιώνε’, σκοπός της οποίας είναι η μελέτη και παρουσίαση ενός ευρύτατου ρεπερτορίου από την Ελλάδα, τα Βαλκάνια και την Ανατολική Μεσόγειο.
Επιστημονικές δημοσιεύσεις:
- Ζαρίας, Ι., Φλωράκη, Λ. & Τσεκούρας, Ι. (2023). «Έξι μουσικές δεξιότητες: προς μια πραξιακή μεθοδολογία της διδασκαλίας του παραδοσιακού βιολιού», στο Μουσικοπαιδαγωγικά, 21: 30-53
- Ζαρίας, Ι. (2022). «Τρόποι Προσέγγισης και Οργάνωσης της Διδασκαλίας του Ελληνικού Παραδοσιακού Βιολιού», στοΜουσική Εκπαίδευση, 32
- Ζαρίας, Ι. & Φλωράκη, Λ. (2021). «Το βιολί στις ελληνικές μουσικές παραδόσεις (1900-2020): Μια περιήγηση στο χάρτη με συνοδοιπόρους τον ήχο και την εικόνα», στο διαδικτυακό μουσικό περιοδικό Tar
- Ζαρίας, Ι. & Κοπανιτσάνος, Κ. (2019). «Μάρκος Μέλκον – Η Μουσική Ψυχή της Όγδοης Λεωφόρου», στο περιοδικό Αρμένικα, 100: 50-51. (αναδημοσίευση)
- Ζαρίας, Ι. & Κοπανιτσάνος, Κ. (2014). «Ελληνικά καφενεία στις ΗΠΑ των αρχών του 20ού αιώνα», στο μουσικό περιοδικό Μετρονόμος, 52: 69-71
- Ζαρίας, Ι. (2013).Η διαποίκιλση στην ελληνική παραδοσιακή βιολιστική τέχνη. Αθήνα: Εκδόσεις Ορφέως
- Zarias, I. (2013). “Transcription of Ornamentation in Greek Traditional Music”, Πρακτικά του Διεθνούς Μουσικολογικού Συνεδρίου με θέμα: Crossroads – Greece as an intercultural pole of musical thought and creativity, της International Musicological Society (IMS) Regional Association for the Study of Music on the Balkans και του Τμήματος Μουσικών Σπουδών του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης [Θεσσαλονίκη, 6-10 Ιουνίου 2011]
- Ζαρίας, Ι. (2012). «Εισήγηση του Γιάννη Ζαρία για τη ζωή και την καλλιτεχνική δράση της Νίτσας Τσίτρα», Καλλιέργεια της μουσικής τέχνης στην Ελλάδα της Ευρώπης (Πρακτικά του Διεθνούς Συνεδρίου Τμήματος Μουσικής Επιστήμης &Τέχνης, Πανεπιστημίου Μακεδονίας). Αθήνα: Fagotto
- Ζαρίας, Ι. (2012). «Εισήγηση του Γιάννη Ζαρία για τη ζωή και την καλλιτεχνική δράση της Νίτσας Τσίτρα», Καλλιέργεια της μουσικής τέχνης στην Ελλάδα της Ευρώπης (Πρακτικά του Διεθνούς Συνεδρίου Τμήματος Μουσικής Επιστήμης &Τέχνης, Πανεπιστημίου Μακεδονίας). Αθήνα: Fagotto
- Ζαρίας, Ι. (2010).«Νίτσα Τσίτρα – Αφιέρωμα από το Τμήμα Μουσικής Επιστήμης & Τέχνης του Πανεπιστημίου Μακεδονίας», στομουσικόπεριοδικό Λαϊκό Τραγούδι, 27: 64-67
Προσωπική δισκογραφία:
- Ορχήστρα Βιολιώνε– Ελληνικές Παραδοσιακές Μινιατούρες (2024, ΥΠΠΟΑ & ΠΑΜΑΚ)
- Ορχήστρα Βιολιώνε– Ορχήστρα Βιολιώνε & Ρεμπέτικο Ντουέτο «Βασίλης Σκούτας & Δημήτρης Μηταράκης» (2023, ΥΠΠΟΑ)
- Frog String Trio– Frog String Trio live at Museum – MGFMIFACE (2023, ΜΕΛΜΟΦΑΚΕ)
- Ρεμπέτικο Τρίο «Σκούτας-Μηταράκης-Ζαρίας»– Rebetiko Trio Skoutas-Mitarakis-Zarias at MainWeltmusik Festival (2022)
- Rebetien–Rebetien (2019, Kyklos Records)